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申論題

試卷：101年 - 高考三級食品化學#44992
科目：食品化學
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 高考三級食品化學#44992
科目：食品化學
年份：101年
排序：0

申論題內容

五、請說明脂質自氧化之過程。抗氧化劑有效之作用在那一階段？（15 分）