申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：97年 - 97 高等考試_二級_園藝：園產品處理學及加工學#34647
科目：園產品處理及加工學
年份：97年
排序：0

五、請說明高等植物乙烯生合成路徑包括參與該路徑反應之重要酵素，並從採後處理角度闡釋此一機制對園產品品質的影響與處理方法。（20 分）