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申論題資訊

試卷:110年 - 110-1 專技高考_食品技師:食品微生物學#101357
科目:食品微生物學
年份:110年
排序:0

申論題內容

五、 「膜過濾法(membrane filtration method) 」是測定樣品中微生物含量的方法之一,請說明膜過濾法的原理、操作方法及應用範圍。(20 分)