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統計製程品管
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106年 - 106 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：統計製程品管#110037
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六、何謂區域抽樣（cluster sampling）？在決定區域時應把握的原則為何？
其他申論題
二、請說明「全數檢驗」時之條件與「抽樣檢驗」之優缺點。
#471361
三、抽樣檢驗中，何謂允收數？何謂拒收數？請簡答之。
#471362
四、某食品工廠生產果汁飲料其規格為 50±10 mL，今因客戶要求必須對此飲料品管加強管 制，並且須要用 X-R 管制圖來管制此產品，經收集 100 個樣本數據如表所示，試繪製 X-R 管制圖。
#471363
五、今年度顧客抱怨件數 480 件，其原因分析如下表：試繪製柏拉圖及其曲線。
#471364
七、抽樣檢驗之 MIL-STD-414 表為調整型分批驗收的抽樣表，請問哪些情況會由減量檢驗轉 換為正常檢驗？
#471366
八、某酪農戶目前生乳生菌數的平均數與標準差分別是 24 CFU/ml 與 6 CFU/ml。酪農輔導小 組進行酪農戶輔導後，希望將平均生菌數降低為 22 CFU/ml。經 3 個月的輔導，抽樣 220 個樣本，計算後，其平均數為 21.63 CFU/ml，請問酪農戶輔導計畫是否成功？（5%的顯 著水準）
#471367
九、請判定說明下列各管制圖所表示的生產過程是否正常？並說明判定之理由。
#471368
十、寫出品質管制相關名詞之代號與英文原文。
#471369
(a) (10%) 0111 + 0111
#471370
(b) (10%) 1010 + 1100
#471371
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