申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#132450
科目：保健食品品質管制
年份：114年
排序：0

六、請舉至少 2 項不同原理會降低產品「水活性」的加工方法，而降低產品的水活性對產品有何影響？