申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：109年 - 109 普通考試_食品衛生檢驗：食品化學概要#88480
科目：食品化學
年份：109年
排序：0

四、「脂質（lipid）」類物質通常具有那些特徵？「單純脂質（simple lipid）」、「複合脂質（conjugated lipid）」與「衍生脂質（derived lipid）」有何不同？（20分）