四、何謂蔬菜？試就食用部位加以分類，並就國內常見各類蔬菜各舉三例，同一類必需分屬於不同屬（植物學上的屬）。（20 分）

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：吳承祐

泛指土地種植出的食用植物為主，可食用的部分，有根。如:甘藷；莖，如馬鈴薯；葉，如空心菜、白菜、茼蒿等