四、土壤在氮循環（nitrogen cycling）上扮演重要的角色，其中氨化作用（ammonification）與硝化作用（nitrification）是兩個重要的反應。說明氨化作用與硝化作用在農業上有何意義。（20 分）

二、說明何謂土壤之最大保水量（maximum retentive capacity 或最大飽和水量， maximum water holding capacity）、田間容水量（field capacity）、永久凋萎點（permanent wilting percentage 或 wilting coefficient）與植物有效水（plant available water）。在土壤之最大保水量時，其水勢能（water potential）約是多少？為什麼黏土（clay）的田間容水量高於壤土（loam），但是黏土的植物有效水量卻較壤土少？（25 分）