申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101-2 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#26700
科目：食品分析與檢驗
年份：101年
排序：0

申論題內容

四、如有蜜餞一批需作調味劑（含糖精、甘精及環己基（代）磺醯氨酸）分析，說明其前處理及檢測方法。（20 分）