申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 高等考試_三級_園藝：園產品處理及加工學#128556
科目：園產品處理及加工學
年份：114年
排序：0

四、急速冷凍技術普遍應用於冷凍蔬果品質保鮮應用，請詳細說明急速冷凍技術原理與使用之優缺點。（25 分）