四、某膠原蛋白質中含有重量百分比 20wt%的氮,將 0.5mL 含此蛋白質的溶液進 行凱氏氮消化,所轉變的氨轉移至10mL0.025M HCl溶液中。以0.025M NaOH 滴定未反應的 HCl,需要 4.0mL 到達滴定終點,試求出樣品中蛋白質的含量 (mg / mL)。(10%)