申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：97年 - 97 專技高考_漁撈技師：水產概論#28738
科目：水產概論
年份：97年
排序：0

四、食品衛生對人類的健康非常重要，通常所謂狹義性食品中毒是指細菌性的食物中毒。試說明感染型、毒素型及過敏性食物中毒等 3 型細菌性中毒的代表性細菌及中毒情形。（25 分）