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【段考】高三數學上學期
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102年 - 宜蘭高商102-1-3 高3數學(數學統合)_綜1自然#36133
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其他申論題
三、根據世界動物衛生組織（OIE）公告，請舉出牛海綿狀腦病（BSE）風險可忽略和 風險已控制的國家各 5 個，如果在我國已發現 BSE 確診病例，牛屠宰作業程序應 如何配合改變，以保障牛肉安全。（25 分）
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四、何謂食物媒介疾病（food-borne diseases）？並舉例說明動物（包括水產）性食物 中可能存在之細菌、病毒、原蟲、線蟲（nematodes）、絛蟲（cestodes）、吸蟲 （trematodes）各二種。（25 分）
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