阿摩線上測驗
請以一種礦物質為例，列舉五種會影響其生體可利用率的因子。（10分）
詳解 (共 1 筆)
詳解
鈣 :
- 促進吸收: 維生素D、酸性食糜、血液鈣低
- 抑制吸收: 磷攝取過量、植酸食物攝取過多