題組內容

一、有鑑於不肖業者將廢食用油再製為劣質豬油，並進入食品供應鏈，造成國民健康之危害，如何有效管制廢食用油之去化管道，實為當前重要之議題。行政院環境保護署已於日前公告廢食用油為執行機關一般廢棄物應回收項目之一，請回答下列問題：

請說明民眾、餐廳、夜市及連鎖速食業者之回收及清除方式為何？（8 分）