申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：92年 - 92 專技高考_食品技師：食品加工學#34074
科目：食品加工學
年份：92年
排序：0

六、蒸發濃縮器（evaporator）必須有抽真空裝置（vacuum system），請說明這個裝置之功能，並請說明這個裝置之可能形式（types of vacuum systems）。（15 分）