申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101 地方政府特種考試_三等_化學工程：化學程序工業（包括質能均衡）#39530
科目：化學程序工業(包括質能均衡)
年份：101年
排序：0

六、若一 35,000 kg 的全脂牛奶脂肪含量為 4%，在經過 6 小時的分離程序後，分離出脫脂牛奶（脂肪含量 0.45%）與奶油（脂肪含量 45%），請問在此連續式離心機完成此分離後，出口端的兩物流（脫脂牛奶與奶油）之出口流率為多少？（15 分）