申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：94年 - 94 專技高考_食品技師：食品加工學#34071
科目：食品加工學
年份：94年
排序：0

題組內容

一、說明下列各名詞的意義及在食品加工應用上的優缺點：（每小題5 分，共25 分）

申論題內容

(3)無菌加工（Aseptic processing）