申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：103年 - 103年高考二級食品營養及膳食療養學研究#43295
科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學膳食療養法)
年份：103年
排序：0

三、陳先生中年體重增加到肥胖的體位，血糖值也增加。試回答以下問題：

⑵他從網路上獲知糖尿病患者應該攝取低 GI 食物，GI 的中、英文全名為何？代表什麼意思，請說明其定義及測量方法？（14 分）