阿摩線上測驗 登入
首頁 > 營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法) > 100年 - 100年高考二級食品營養及膳食療養學研究#45418 > 申論題

申論題

試卷：100年 - 100年高考二級食品營養及膳食療養學研究#45418
科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
年份：100年
排序：0

申論題資訊

試卷：100年 - 100年高考二級食品營養及膳食療養學研究#45418
科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
年份：100年
排序：0

題組內容

三、近年來過敏疾病發生率有逐年上升的現象，環境與飲食的因素有可能影響免疫反應。

申論題內容

⑵對牛奶過敏之嬰兒，可否以羊奶取代？主要理由為何？（4 分）

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者：fufufu
過敏 主要是過敏原 刺激肥大細胞分泌IGE 而造成一連串生裡反應 過敏原主因為 環境 1.塵蹣 2.空汙PM2.5 3.溫差 飲食 1.食物中蛋白質 2.食品添加劑 3.微生物繁殖後代謝產物