申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：99年 - 高等三級食品化學#46660
科目：食品化學
年份：99年
排序：0

題組內容

五、請解釋下列各名詞：（每小題 4 分，共 20 分）

申論題內容

⑵蔬果冷傷（chilling injuries）