申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品加工學#44944
科目：食品加工學
年份：101年
排序：0

題組內容

四、請說明下列醬油釀造加工步驟之目的：（每小題 5 分，共 25 分）

申論題內容

⑵通氣攪拌醬油醪。