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化學程序工業(包括質能均衡)
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94年 - 94-2 高等考試_三級_化學工程：化學程序工業（包括質能均衡）#40601
> 申論題
題組內容
一、 試由H
2
O之相圖回答下列問題：（每小題 5 分，共 20 分）
⑶以壓力鍋煮食物能縮短時間，試說明其理由。
相關申論題
⑴在三相點（triple point）時，計算出其自由度（degree of freedom）是多少？
#125405
⑵蒸氣（vapor）與氣體（gas）如何區別？
#125406
⑷取雪花在手掌中壓擠，緩緩地雪花愈聚愈緊，終成一雪球，試說明其原因。
#125408
⑴臨界微胞濃度（CMC）
#125409
⑵ metallocene 觸媒
#125410
⑶ EPDM 橡膠
#125411
⑷ Asymmetric Epoxides
#125412
三、試述熱可塑彈性體（Thermoplastic elastomer, TPE）與傳統橡膠在結構上的差異及其 優缺點？（20 分）
#125413
四、試述廢水中污濁物質之成份及其處理方法，請至少列舉六項。（20 分）
#125414
五、比較並說明各可逆性酵素抑制反應（reversible enzyme inhibitions）之反應機制。 （20 分）
#125415
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