申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：97年 - 97 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#49187
科目：食品分析與檢驗
年份：97年
排序：0

申論題內容

⑶取某市售油脂 0. 8504g 置於樣品瓶中，以 5 mL 溶劑溶解後，再添加 1 mL 內標準 IS 溶液，以 GC 微量針吸取此樣品測試液 1 μL 注入 GC 中分析，結果 BHA 及內標準 IS 之 GC 圖譜波峰面積分別為 925,000、1,001,000。計算此市售油脂中 BHA 含量（ppm）？