題組內容

二、受到非洲豬瘟疫情的影響，致使都市垃圾中廚餘的妥善處理處置或再利 用，面臨嚴峻的考驗。試依垃圾中廚餘的來源、性質與種類，回答下列 問題。

⑶請說明廚餘未來可行的處理策略、處理或再利用技術及其應用途徑。 （15 分）