題組內容

五、以下為有關微生物計數（microbial count）的問題。（20 分）

⑶若以此方法測定某液體食品時，在 10-3 及 10-4稀釋濃度及二重複之平板上出現之菌落數分別為（220，208）及（18，10）時，試計算原樣品中菌數（列計算過程及 菌數表示單位）。