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生物化學
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104年 - 104 高等考試_三級_農產加工、農畜水產品檢驗、生物技術：生物化學#42637
> 申論題
題組內容
四、
⑷溶菌酶（lysozyme）可以使細菌細胞壁裂解，請說明此酵素作用機制。（10 分）
相關申論題
一、詳述真核生物如何將 DNA 逐步壓縮組裝成細胞核內的染色體。（20 分）
#134970
二、說明維生素 C（L-ascorbic acid）缺乏導致壞血病（scurvy）的生化反應機制。（15 分）
#134971
三、細 胞 會 表 現 出 大 量 帶 有 組 胺 酸 標 記 （ histidine-tag） 的 基 因 重 組 水 溶 性 蛋 白 質 （recombinant soluble protein），說明分離、純化與快速檢定此蛋白質的步驟及原理。 （20 分）
#134972
⑴盤尼西林（penicillin）可以抑制細菌細胞壁的合成，請說明其抑制機制。（5 分）
#134973
⑵說明抗藥性細菌如何使盤尼西林失效的作用機制。（5 分）
#134974
⑶克拉維酸（clavulanic acid）可以抑制抗盤尼西林細菌，請說明其抑制機制。（5 分）
#134975
五、說明乳糜粒（chylomicron）的組成、其形成與代謝過程。（20 分）
#134977
（五）請簡述病毒的一般特性。
#563255
（五）在基因重組的細菌選擇殖株(selecting a clone)過程中往往需要同時在質體 (plasmid)中放入一段抗藥性基因，這樣做的目的為何？
#563247
（四）承第（三）小題，若將片段 DNA 上的胞嘧啶(cytosine)進行甲基化(methylation)後， 是否會影響限制酶的功能？原因為何？
#563246
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