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115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 1-50（2026/01/13 更新）#136811(50題)

最新試題

50.事業、污水下水道系統及建築物污水處理設施之廢污水的氨氮放流標準為多少 mg/L？ (A)60 (B)30 (C)20 (D)10

49.量瓶校正時，需要使用以下哪三種物品? (A) 天平、球形吸管、蒸餾水 (B) 天平、球形吸管、溫度計 (C) 天平、蒸餾水、溫度計 (D) 球形吸管、蒸餾水、溫度計

48.所有的檢測結果均包含了系統性誤差及隨機誤差，系統誤差可以通過一定的手段來消除，下列何者不包括在系統誤差? (A) 儀器誤差 (B) 環境誤差 (C) 人為誤差 (D) 試藥降解

最新申論題

9. 某氣體的分解反應如下式 :                                         A(g)→2B(g)在固定溫度與體積下，系統在不同時間所測得的總壓力如下:請問此反應的反應速率常數及反應級數各是多少 ?

8. 人體皮膚的表面積可以利用Mosteller公式估算: 皮膚的表面積(m2)= [(身高cm)×(體重kg)/3600]0.5如果1位身高170公分，體重60公斤的人，1天的平均體溫是37C，請問1天經由皮膚輻射的熱量是多少(以黑體輻射計算)? (史蒂芬．波茲曼常數 σ = 5.67×10−8 W·m-2·K−4)

7. 有一顆金屬球(密度8.0 g/cm3)，在20°C時由密度1.0 g/cm3，黏度為1.0 cP的水中落下100 cm需時100 s；另一顆金屬球(密度為5.0 g/cm3)在某液體(密度為2.0 g/cm3)中降下120cm需150 s ，請問該液體的黏度為多少cP ?

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Dream And Reality

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描述：The passage explores the relationship between dreams and reality, highlighting the similarities and...

Father Has Quit Smoking

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描述：The passage describes how the author's father quit smoking and the positive impact it has had on his...

Generation Gap

課程：【WriteMol英文】青春作家的英文寫作班：國中篇
章節：章節

描述：The passage discusses the generation gap, which is the differences in attitudes, beliefs, and values...

最新討論

20.下列何者不是垃圾處理之環保 5R原則之一？ (A) Recycle (B) Reduce (C) Repair (D) Replace

16 有關總統與行政院及立法院間之互動，下列敘述何者正確？ (A)總統依法公布法律，須經立法院同意，並由行政院院長副署 (B)監察院審計長係總統提名，經監察院院長副署，由立法院行使同意權 (C)總統缺位時，由行政院院長直接代行其職權 (D)總統不得向立法院提出法律案

50. 家庭系統理論在解釋家庭現象時，主要是以個人與家庭成員間的互動來討論，家庭動態、組織及過程，以下何者描述錯誤？ (A)家庭系統理論認為整體的家庭系統不等於家庭成員的總和 (B)家庭系統中比家庭系統小的系統，稱之為次系統，而社會被視為超系統 (C)家庭系統理論中，認為家庭是一個規則管理的系統，所以有很多管理的規則，因此每個家人都會學習到什麼是被允許、期待的，而有些規則是公開的也有些是隱藏的 (D)家庭系統理論所提及之界域概念，認為一個健康的家庭系統應該具有高度凝聚力及高度彈性來應變家庭裡的變化

76. 「提出家庭次系統的概念，並指出次系統之間的界線過於僵化或糾結，則造成家庭成員關係疏離或影響家庭成員個人自主。」這是哪一種家庭系統取向的治療？ (A)跨世代學派 (B)結構家族治療 (C)經驗式家庭治療 (D)短期家庭系統治療

43.哺乳類 long interspersed nuclear element（LINE）與 short interspersed nuclear element（SINE）的重複 DNA 片段屬於下列何種 transposons？ (A)DNA transposons (B)RNA transposons (C)virus-like retrotransposons (D)poly-A retrotransposons

8. Education, socializing, work and leisure activities help the elderly build up “cognitive reserve” and make the brain more _____ against any age-related decline. (A) revokable (B) vulnerable (C) auspicious (D) resilient