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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 51-100(2026/01/13 更新)#136812(50題)
最新試題
15.關於長期成本曲線,若廠商存在「規模經濟」,則長期平均成本(LAC)曲線 (A) 斜率為負,且 LAC 曲線會切於 SAC 曲線最低點的左側 (B) 斜率為正,且位於所有短期平均成本(SAC)曲線最低點的連線 (C) 呈現水平線,代表產出增加不會影響平均成本 (D) 必然對應於邊際產量遞減法則
14.關於「季芬財(Giffen Goods)」的特性,當價格下跌時,其所得效果與替代效果的關係為何? (A) 替代效果為正,所得效果為負,且替代效果大於所得效果 (B) 替代效果為正,所得效果為正,總效果使需求量增加 (C) 替代效果使需求量增加,所得效果使需求量減少,且所得效果絕對值大於替代效果 (D) 替代效果使需求量減少,所得效果使需求量增加
13.若 X 財貨的價格上升 10%,導致 Y 財貨的需求量上升 5%,同時使 X 財貨本身的總支出增加,則下 列推論何者正確? (A) X 與 Y 為互補品,且 X 的需求價格彈性大於 1 (B) X 與 Y 為替代品,且 X 的需求價格彈性小於 1 (C) X 為劣等財,且 Y 的所得彈性為正 (D) X 與 Y 的交叉彈性為−0.5
最新申論題
5. 承上題,請協助該縣市政府提出以數位媒體整合應用為導向的策展構想之企劃,並請描述活動主題、目的、創意特色、內容規畫與設計、數位媒體應用、整體流程架構等等。 (10分)
4. 請問「2026 年台灣設計展」將於那個縣市舉辦。 (5 分)
3. 請說明 AI 對設計產業與學生學習成效的影響,並提出一個「具體教學情境」,說明教師如何在多媒體設計課程中導入 AI,以提學學生的學習成效,增進創造與與設計思維。 (10分)
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需求供給與價格
描述:
經濟
戶政
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法規
法學
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6.有關家庭財務比率之分析,下列敘述何者錯誤? (A)理財成就率愈大,表示過去理財成績愈佳 (B)利率敏感度分析,係基於機動利率之假設,衡量利率水準有明顯變化時對個人存借款之影響 (C)儲蓄額加上投資利得等於資產變動額,資產成長率表示此家庭財富增加的速度 (D)資產成長率 = 年儲蓄 × 投資報酬率 + 生息資產 × 收入週轉率
7.阿飛與阿翔兩人同時同地同方向出發,阿飛每天固定走10公里,阿翔第一 天走8公里,之後每天增加0.5公里,試問在兩人出發的第幾天阿翔可以追上阿飛? (A)4(B)6(C)7(D)9
91機關辦理非適用WTO政府採購協定之採購選擇性招標之廠商資格預先審查,巨額之採購,其等標期(未提供電子領投標及公開閱覽)不得少於幾日?(A)7日。(B)10日。(C)14日。(D)21日。
36.在脊椎動物演化過程中,有關以下結構出現的正確順序,從最早到最近的排序,下列何者最正確?1. 羊膜卵(amniotic egg) 2. 對稱鰭(paired fins) 3. 下顎(jaws) 4. 魚鰾(swim bladder) 5. 四腔心臟(four-chambered heart) (A) 2、3、4、1、5 (B) 3、2、4、5、1 (C) 3、2、1、4、5 (D) 2、1、5、3、4
37.陸地植物的蒸散作用需要下列何種過程或特性?1. 水分子與纖維素的附著 2. 水分子之間的凝聚 3. 水分子的蒸發 4. 經由木質部細胞的主動運輸 5. 經由導管的運輸 (A) 2、3、4 和 5 (B) 1、2、4 和 5 (C) 1、2、3 和 5 (D) 1、2、3 和 4
38.硝化細菌在氮循環中主要經由下列何種過程而發揮其重要作用? (A) 將氮氣(N₂)轉化為氨(NH₃) (B) 從有機化合物中釋放銨(NH₄⁺),將其返回土壤 (C) 將銨(NH₄⁺)轉化為硝酸鹽(NO₃⁻),然後被植物吸收 (D) 將氮納入氨基酸和其他有機化合物中