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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104(2026/01/13 更新)#136822(54題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
最新試題
複選題60. Based on the phase diagram shown below, which of the following statements are correct? (A)sublimation occurs at a point in the transformation that falls along a straight line from point A to point F (B)C and E represent points where the gas and liquid phases are in equilibrium (C)\( H_{vap} \) can be measured at point B (D)molecules at point D have a greater average kinetic energy than those at point F (E)the temperature at point E is called the critical temperature of the compound
複選題59. Consider the reaction \( 2NO_2(g) \rightleftharpoons N_2O_4(g) \); \( H^\circ = -56.8 \text{ kJ} \), \( S^\circ = -175 \text{ J/K} \) In a container (at 298 K), \( N_2O_4(g) \) and \( NO_2(g) \) are mixed with initial partial pressures of 2.4 atm and 0.42 atm, respectively. Which of the following statements are false? (A)some \( N_2O_4(g) \) will decompose into \( NO_2(g) \) (B)some \( NO_2(g) \) will dimerize to form \( N_2O_4(g) \) (C)the system is at equilibrium at these initial pressures (D)the final total pressure must be known to answer this question (E)none of these statements is correct
複選題58. To calculate the freezing point of an ideal dilute solution of a single, nondissociating solute in a solvent, the minimum information one must know is (A)the molality (of the solute) (B)the molality (of the solute) and the freezing-point-depression constant of the solvent (C)the freezing point of the pure solvent (D)the molecular weight of the solute (E)the weight of the solvent
最新申論題
4. 長度300公尺在1/100比例尺為____公分。
3. 依照建築技術規則建築設計施工篇(#164-1),未設計挑空之集合住宅使用建築物,其地面一層樓高度不得超過____公尺,其餘各樓層不得超過____公尺。
2. 依照建築技術規則建築設計施工篇(#142)規定,有一處防空避難室面積為240平方公尺,其最多可設置之固定設備面積為____平方公尺。
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本課程將結合筆者的考試經驗,將以條列式的方式幫您整理每個法條的重點所在,也會利用歷屆試題幫考生快速複...
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本課程精選經濟部聯招及台電、中油、中鋼、中華電信、自來水、菸酒、臺鐵從業人員最新英文考題,專為有志突...
最新主題筆記
第39條
課程:
【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節:
社會秩序維護法 第二編 處罰程序 第二章 調查 §39~§42
描述:
第39條(調查原因) ﹝1﹞警察機關因警察人員發現、民眾舉報、行為人自首或其他情形知有違反本法行為之嫌疑...
第43條
課程:
【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節:
社會秩序維護法 第二編 處罰程序 第三章 裁處 §43~§49
描述:
第43條(處分書之製作) ﹝1﹞左列各款案件,警察機關於訊問後,除有繼續調查必要者外,應即作成處分書: ...
第50條
課程:
【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節:
社會秩序維護法 第二編 處罰程序 第四章 執行 §50~§54
描述:
第50條(執行機關) ﹝1﹞處罰之執行,由警察機關為之。罰鍰逾期未完納者,由警察機關依法移送行政執行。
最新討論
43. 「敬業樂群」的文字詞性結構與下列何者相同? (A) 呼朋引伴 (B) 水深火熱 (C) 紅花綠葉 (D) 一五一十
33.若我們想知道「合作學習」或「個別學習」對一到五年級學生學習數學的效果,較合適的研究方法是: (A)縱貫觀察法 (B)相關分析法 (C)橫斷實驗法 (D)實驗研究法
11 關於地方制度法規定之鄉(鎮、市)公所人事,下列敘述何者正確? (A)主計、人事、政風之主管,由上級主管機關任免,鄉(鎮、市)長無權任命 (B)山地鄉之鄉長得由平地原住民擔任 (C)一級單位主管均非政務人員身份 (D)均得置副鄉(鎮、市)長 1 人
19 關於行政程序法中申請閱覽卷宗之規定,下列敘述何者正確? (A)基於知的權利任何人皆可依行政程序法規定申請之 (B)卷宗閱覽之申請依法並無期間上之限制 (C)若卷宗閱覽之申請欠缺維護法律上利益之必要時,主管機關得否准之 (D)此規定在政府資訊公開法制定施行後完全沒適用餘地
31 中央銀行通常根據不斷變化的通貨膨脹與產出等經濟狀況來設定利率的 公式,稱之為何? (A)理性預期(rational expectations) (B)遲滯(hysteresis)現象 (C)泰勒法則(Taylor rule) (D)太大而不能倒政策(too-big-to-fail policy)
32 有關經濟成長的概念與意義,下列敘述何者正確? (A)當一國的人均實質所得以每年大約 2%的速度成長,這意味它的實質所 得每 14 年會倍增一次 (B)當一國的人均實質所得以每年大約 2%的速度成長,這意味它的實質所 得每 36 年會倍增一次 (C)當一國的人均實質所得以每年大約 5%的速度成長,這意味它的實質所 得每 20 年會倍增一次 (D)當一國的人均實質所得以每年大約 5%的速度成長,這意味它的實質所 得每 36 年會倍增一次