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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 51-100(2026/01/13 更新)#136812(50題)
最新試題
2100. 配電盤外線需依照單線圖的迴路銜接並預留足夠長度的分路導線,配線顏色依「用户用電設備裝置規則」標準,中性線應為(A) 黑色(B)白色(C) 紅色(D)綠色
2099. 柴油引擎保護系統不包含下列那一項(A) 發生起動逾次(B)低燃油(C)低水溫(D) 低油壓
2098. 依建築物屋內外電信設備設置技術規範,建築物引進光纜超過多少心_______ 需設置電信室。 (A)12心 (B)24心 (C)36心 (D)48心
最新申論題
5. 空調及機械設備圖 意義:_____
4. 鋼構焊接 意義:_____
3. 電氣設備圖 意義:_____
最新課程
行政學
講師:
Terry Tung
簡介:
行政學選擇題解析課程,一堂搞定公職與國營考試! 涵蓋初考、高普考、三四五等特考選擇部分、台電 / 台水綜...
114南一版高中必修地球科學課程
講師:
康兆博(Jasper Kang)
簡介:
【此課程對應到南一版高中地球科學課程內容】 ※本課程只包含講義與題目 ※請務必先在 https://app.yamol.tw/...
測試科目選擇器
講師:
IDeath
簡介:
123123
最新主題筆記
民法 物權 第 834 條
課程:
民法 物權
章節:
第 三 章 地上權 第 一 節 普通地上權
描述:
地上權無支付地租之約定者,地上權人得隨時拋棄其權利。
民法 物權 第 835 條
課程:
民法 物權
章節:
第 三 章 地上權 第 一 節 普通地上權
描述:
地上權定有期限,而有支付地租之約定者,地上權人得支付未到期之三年分地租後,拋棄其權利。 地上權未定有...
民法 物權 第 835-1 條
課程:
民法 物權
章節:
第 三 章 地上權 第 一 節 普通地上權
描述:
地上權設定後,因土地價值之昇降,依原定地租給付顯失公平者,當事人得請求法院增減之。 未定有地租之地上...
最新討論
84. 國民教育輔導團的課程督學想要針對各校實施國際教育的情形進行「歷程本位的評鑑」,試問下列何者 是他的評鑑取向或重點?(A)結果明確而合乎教育績效(B)課程設計強調經驗取向與教師專業取向(C)檢 視教育目標在課程與教學中實現的程度(D)強調直接評鑑學生成就或行為。
15. 「教」與「學」是一種「內隱知識外部化」與「外顯知識內部化」的交互整合作用,稱為: (A)知識螺旋 (B)知識傳遞 (C)知識經濟 (D)知識管理
4. 關於皮亞傑(J. Piaget)的認知論,下列敘述何者為非? (A)兒童各階段的發展不能省略也不能顛倒 (B)認知發展是一個數量不斷增加累積的過程 (C)當「同化」與「調適」取得平衡,則稱為「適應」 (D)「物體恆存概念」是感覺動作期的發展
47. In Paragraph 2, the word burrowing means________ . (A) burying (B) eating (C) searching (D) breeding (E) digging
23. 《十二年國民基本教育課程綱要總綱》推動實施核心 素養的課程教學及評量,以下敘述何者正確? (A)以雙向細目表設計課程架構 (B)校長及每位教師每學期至少公開授課一次 (C)課程設計從學科導向轉變為議題探究導向 (D)學習重點包含學習內容、學習表現
7.關於X光影像對比的敘述,下列何者最不適當?(A)管電壓增加,對比度下降 (B)柵比增加,對比度增加 (C)管電流增加,對比度增加 (D)射束限制增加,對比度增加