雜聚醣Heteroglycan

42.下列何種多醣具有抗酸水解之特性，並可作為懸浮劑、乳化劑及黏著劑？ (A)tragacanth (B)acacia (C)karaya gum (D)sodium...
42.下列何種多醣其基原植物之科別不屬於豆科？(A)xanthan gum (B)acacia (C)guar gum (D)tragacanth
41.下列何者不屬於半纖維素（hemicelluloses）類？ (A)rhamnogalacturonan (B)xyloglucan (C)inulin (D)pectin
41.下列何者不屬於karaya gum的用途？ (A)製錠時製粒過程（granulation）中的 binder (B)乳化劑（emulsifying agent） (C)膨脹...
46.下列各生藥之生藥名、使用部位及其基原科別之配對，何者正確？ (A)cascara sagrada－leaves－Rhamnaceae (B)aloe－leaves－...
46.下列有關植物膠之敘述，何者錯誤？ (A)果膠的黏滯度隨乳糖單元數而改變 (B)阿拉伯膠可溶於50%乙醇水溶液 (C)梧桐膠為滲出樹...
42.Karaya gum 為主要具有下列何種取代基的雜多醣（heteroglycan）？ (A)乙醯基 (B)甲基 (C)胺基 (D)硫酸基
42.鹿角菜（carrageenan）和瓊脂（agar）化學構造上之最大差異為何？ (A)前者有較高的硫酸酯基 (B)單醣組成，後者以半乳糖為主...

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