⑴基因轉殖作物（transgenic plants）

⑴何為基因修飾食品？試舉一食品例說明之。（9 分）

⑵寫出一微生物菌名（中文菌名或英文屬名）及說明其在基因修飾食品所擔任之角 色。（6 分）

⑴巴斯德低溫滅菌（pasteurization）vs. 商業滅菌（commercial sterilization）

⑵自由水（free water）vs. 結合水（bound water）

⑵苦味胜肽（bitter peptides）

⑶普思子（prion）

⑷糞便污染指標菌（fecal contamination indicators）

⑴全球暖化危機：全球出現暖化危機，世界各地展開節能大作戰。原來長年冰封的北 極海冰塊面積正不斷縮小，而且速度越來越快，暖化情況已經超過學者預期。全球 暖化引起世界高度關注，但是暖化現象似乎越趨嚴重，不但意大利傳出因為全球溫 度過高，蜜蜂大量死亡，進而導致蜂蜜產量銳減一半，同時日本研究機構也指出， 北極海的冰塊比往年早融化，海水更易吸收太陽照射熱量，加速融冰的連鎖反應。

⑴ In occasione della seconda edizione della Giornata per la salvaguardia del creato, non è mancato l'appello del Papa a difendere l'ambiente ed arrestare il degrado del patrimonio naturale. «Alle nuove generazioni - è stato l'appello del Pontefice - è affidato il futuro del pianeta, in cui sono evidenti i segni di uno sviluppo che non sempre ha saputo tutelare i delicati equilibri della natura. Prima che sia troppo tardi, occorre adottare scelte coraggiose, che sappiano ricreare una forte alleanza tra l'uomo e la terra». Secondo il Papa «serve un sì deciso alla tutela del creato e un impegno forte per invertire quelle tendenze che rischiano di portare a situazioni di degrado irreversibile». In particolare il «bene preziosissimo» dell'acqua, argomento della seconda Giornata promossa dalla Chiesa italiana, «se non viene condiviso in modo equo e pacifico, diventerà purtroppo motivo di dure tensioni e aspri conflitti».  

三、Elenca dieci regioni italiane:（5 分）