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獸醫公共衛生學
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100年 - 100 高等考試_一級_公職獸醫師:獸醫公共衛生學研究#45533
科目:
獸醫公共衛生學 |
年份:
100年 |
選擇題數:
0 |
申論題數:
3
試卷資訊
所屬科目:
獸醫公共衛生學
選擇題 (0)
申論題 (3)
一、人畜共通傳染病可藉由飼養的動物傳給人,其中鸚鵡病(Psittacosis)及沙氏桿菌症 (Salmonellosis)為可藉由飼養的禽鳥傳播之鳥源性人畜共通疾病,請分別說明其 病原名稱(學名或血清型)、感染途徑、動物感染後之症狀、人類感染後之症狀及應 採取之預防控制的措施各為何?(40 分)
二、李斯特菌(Listeria monocytogenes)是重要的公共衛生細菌,自然病例中以綿羊、猪、 家兔之病例最多,請分別就本菌的病因學、傳播途徑、人及動物感染的臨床症狀、 巨觀病變說明之,並以公衛的角度說明本菌應如何預防及控制?(30 分)
三、請說明牲畜實施屠宰衛生檢查的目的,其屠前及屠後檢查應注意那些事項?並請就 畜牧場死廢畜禽的管理及化製場的管理,分別探討面臨的困難及建議之解決方法, 以確保肉品衛生品質。(30 分)