103年 - 3-1: 食物中的養分與能量-填充#22099

科目：國中◆生物 | 年份：103年 | 選擇題數：0 | 申論題數：6

試卷資訊

所屬科目：國中◆生物

選擇題 (0)

申論題 (6)

養分中具有能量者為醣類、【】和脂質，是生物能量的主要來源。

養分中不具有能量者為維生素（維他命）、礦物質（無機鹽類）及【】。

養分中的【】不具有能量，但能溶解物質，並運送體內的物質及調節體溫。

氧化作用是在生物體內或生物體外，分解物質把【】釋放出來的作用。

卡是能量的單位，一卡的熱能可使【】毫升的水溫上升攝氏【】度。

我們可以利用養分【】所釋放出來的熱能，以測定其所含的能量。