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水產養殖學特論
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110年 - 110 高等考試_二級_養殖技術:水產養殖學特論#101866
科目:
水產養殖學特論 |
年份:
110年 |
選擇題數:
0 |
申論題數:
4
試卷資訊
所屬科目:
水產養殖學特論
選擇題 (0)
申論題 (4)
一、鑑於近年極端氣候、水土資源有限及面臨國際競爭等大環境衝擊,造成 水產養殖產業發展停滯及整體競爭力下降,對比鄰近國家的水產養殖快 速發展,請論述如何擺脫目前水產養殖停滯不前的困境。(25 分)
二、「循環經濟」為政府「五加二產業創新計畫」重大政策之一,為推動產 業發展從「開採、製造、使用、丟棄」直線式的線性經濟,轉型為「資 源永續」的循環經濟,將循環經濟理念及永續創新的思維融入各項經濟 活動,期創造經濟與環保雙贏並接軌國際。在這樣的趨勢浪潮下,臺灣 水產養殖業已經由過往著重生產導向之技術革新,逐漸轉型為以消費者 需求導向之產業價值鏈分析與整合,藉此強化市場競爭力,進而促使產 業得以永續發展。也因此,臺灣水產養殖業發展必須隨著此趨勢方向, 擴大水產養殖業應用範圍與附加價值,因應在未來環境與全球市場的多 元發展需求。水產養殖業的廢棄物可以再循環成那些有價值的產品? (25 分)
三、試述以生物絮團(Biofloc)的方法進行養殖甲殼類和魚類的基本原理與 其優缺點。(25 分)
四、海膽為一新興的養殖物種,人工飼料的開發尚未確立,你如何設計一實 驗來探討海膽的蛋白質的需求量?請你從飼料的設計,餵養實驗至成長 測定及如何從成長實驗分析蛋白質的需求量,說明如何應用統計分析 數據。(25 分)