所屬科目:作物改良概要(作物概要)
一、如何分辨香米、秈米、稉米、糯米,包括感官品評與生化分析?(30 分)
二、請敘述土壤酸化對作物生產的影響,以及有何改善措施?(30 分)
三、請敘述玉米作為飼料的栽種與收穫方式。(20 分)
四、請敘述農家如何自行繁殖與栽種水稻、茶樹、馬鈴薯與葉用地瓜。 (20 分)