試題詳解

試卷：94年 - 094#4953 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：94年 - 094#4953

年份：94年

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

下列何者不屬於調理類肉製品
(A)板鴨
(B)鹽水鴨
(C)脆皮烤鴨
(D)滷豬腳。

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