下列何者是在西餐廚房中負責準備各種調味料或湯頭？
(A) Saucier
(B) Rotisseur
(C) Poissonier
(D) Sous Chef

答案：登入後查看
統計： A(777), B(51), C(62), D(215), E(0) #394347

詳解 (共 1 筆)

#1249076
A 醬汁廚師
B 燒烤廚師
C 魚類廚師
D 副主廚
6
0