試題詳解

下列引文，依文意推敲，「」內最適宜填入的選項是： 「味要濃厚，不可油膩；味要清鮮，不可淡薄。此疑似之間，( 5 )。濃厚者，取精多而糟粕去之謂也；若徒貪肥膩，不如專食豬油矣。清鮮者，真味出而俗塵無之謂也；若徒貪淡薄， 則不如飲水矣。」( 袁枚《隨園食單》)
(A)差之毫釐， 失以千里
(B)食之無味， 棄之可惜
(C)魚目混珠， 濫竽充數
(D)虛者實之， 實者虛之