試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 01：吧檯清潔 #6639 | 科目：技檢◆調酒

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 01：吧檯清潔 #6639

科目：技檢◆調酒

杯皿的清洗程序是：

(A)清水沖洗→洗清劑→消毒液→晾乾

(B)洗潔劑→清水沖洗→消毒液→晾乾

(C)洗潔劑→消毒液→清水沖洗→晾乾

(D)消毒液→洗潔劑→清水沖洗→晾乾

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