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【段考】國三公民上學期
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104年 - 2015高雄市市立英明國中九年級104 上學期公民第一次段考(期中考)翰林#59326
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答案:
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統計:
A(7), B(0), C(0), D(0), E(0) #1504581
詳解 (共 1 筆)
郭心怡
B1 · 2020/10/30
#4347758
勞務是指各種服務性活動。包括運輸、供應...
(共 114 字,隱藏中)
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1. What is the study target in this article? (A) chocolate ice cream, (B) peanut butter ice cream, (C) chocolate butter, (D) I have no idea.
#1504583
2. What’s the full name of HACCP? (A) Haha, CC, and please, (B) Hazard Analysis Critical Control Points, (C) Holiday Analysis Critical Control Points, (D) Hazard Analysis Critical Cooling Points.
#1504584
3. Why do we apply HACCP for ice cream production? (A) cheaper price, (B) manufacturer’s profit, (C) guarantee the safety of chocolate ice cream, (D) my mom likes it.
#1504585
4. What type of hazard may exist during ice cream production? (A) biological, (B) chemical, (C) physical, (D) all of the above.
#1504586
5. What’s the critical control points identified in this study? (A) pasteurization, (B) freezing, (C) pasteurization and freezing, (D) storage.
#1504587