試題詳解

試卷：99年 - 99 四技二專統測_家政群幼保類、家政群生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#5202 | 科目：統測◆家政概論、家庭教育

試卷名稱：99年 - 99 四技二專統測_家政群幼保類、家政群生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#5202

年份：99年

科目：統測◆家政概論、家庭教育

炒菜時，若遇油鍋起火燃燒，下列緊急處理方式，何者錯誤？
(A) 使用滅火器滅火
(B) 關閉瓦斯，降低溫度，防止火勢加劇
(C) 可用麵粉或食鹽水滅火
(D) 立即蓋上鍋蓋，以阻絕空氣

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