試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 01：吧檯清潔 #6639 | 科目：技檢◆調酒

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 01：吧檯清潔 #6639

科目：技檢◆調酒

為了讓吧檯工作檯面保持乾淨，應

(A)每做完一道飲料不需急著整理

(B)Rush Hour 時先放著，等不忙時再一併整理2

(C)做完一道飲料即刻將器皿清洗歸位，檯面要擦拭乾淨並處理裝飾物

(D)飲務員不必親力親為，可請助手稍後再整理

正確答案：登入後查看