試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 02：作業準備 #6640 | 科目：技檢◆調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 02：作業準備 #6640

科目：技檢◆調酒

義式咖啡機前置作業時，磨咖啡粉最好的方式是

(A)大量磨好，以迅速作業

(B)每次磨三杯份

(C)控制研磨份量、當天使用完畢即可

(D)現磨現煮

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