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試題詳解

試卷:無年度 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識101-115#22297 | 科目:技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識101-115#22297

科目:技檢◆中餐烹調

複選題
103. 下列哪些是常見的食品中毒原因細菌?
(A)A 型肝炎病毒
(B)腸炎弧菌
(C)仙人掌桿菌
(D)沙門氏菌。
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