試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識101-131#87718 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識101-131#87718

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
105. 下列哪些是飲食纖維的功能？
(A)改善便秘情況
(B)調節脂肪與糖分的吸收
(C)可降低血膽固醇
(D)充分吸收為體內營養份子。

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