試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識101-115#22297 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識101-115#22297

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
114. 為確保使用安全，選擇塑膠類食品用容器具及包裝時，應注意
(A)材質
(B)耐熱溫度
(C)花色
(D)品牌。

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