試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識101-131#87718 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識101-131#87718

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
119. 蔬菜中所能提供的主要營養成分有哪些？
(A)維生素 B₁₂
(B)維生素
(C)礦物質
(D)纖維素。

正確答案：登入後查看