試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 06：排盤與裝飾#22290 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 06：排盤與裝飾#22290

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
15. 製作盤飾時，應注意那些事項？
(A)衛生
(B)配色
(C)刀工
(D)火侯。

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